无人便利店兴起,潮流家电网

对新零售的尝试不再是电商的独角戏,而是全流通领域探索的方向。8月10日,记者从苏宁获悉,本月底苏宁首家商用无人便利店将落地南京。苏宁表示,无人店作为一种新生事物,适合针对特定的品类、位置、客户人群提供服务。事实上,不只是苏宁,此前包括阿里巴巴、天虹商场、沃尔玛、居然之家等线上线下的零售巨头都已经迈出无人零售领域。而无人零售店只是零售行业模式创新的样本之一,在这背后是新零售浪潮对全行业的席卷。在电商与传统零售共同奔向新零售大潮的过程中,未来零售的形态画像越发清晰。
无人店浪潮来袭
零售商概念之下的无人便利店越发火热,继淘咖啡、缤果盒子、EATBOX、WellGo之后再添入局者。北京商报记者从苏宁获悉,8月18日-28日期间,苏宁首家商用无人便利店将落地苏宁南京总部内,便利店主要以集合店形式展示商品。在业内人士看来,苏宁试水无人便利店是对新业态的尝试,苏宁作为带有传统零售色彩的企业,已经将触角延伸至更多的场景中,无人便利店的落地,也是对苏宁智慧零售甚至是新零售的探索。
苏宁将无人便利店开设在园区,苏宁员工将成为第一批也是最为稳定的用户群体,但服务场景却被大大局限。而更早的入局者则将无人便利店设立在人流量大、客群多样的商场甚至是室外一些更为开放的场景中。缤果盒子位于欧尚超市上海杨浦总部门口,居然之家的EATBOX位于世纪金源购物中心一层,WellGo也开在了天虹大厦。业内人士称,将无人便利店设在较为封闭的环境无可厚非,当前无人便利店尚属试水阶段,技术和渠道都不成熟,而更为开放的空间将考验无人便利店的承受力。
零售边界被打破
从传统大卖场到电商,再到如今的无人零售店,商业模式的创新打破了既往零售渠道的界限。但新零售改变的不仅是零售渠道,从消费场景、业态构成,再到用户信息及服务体验,零售各环节和要素的变化才是让零售企业得以解锁新商机的原因。而在一系列的零售变革背后,融合是当前大多数新零售样本所体现出的共性。
如何理解新零售样本中的融合?事实上,自去年10月阿里巴巴集团董事局主席马云首次提出“新零售”概念以来,在阿里的零售生态中已有多个新零售样本。如盒马鲜生、百联未来店RISO、银泰ONMINE零食馆等。从消费场景上来说,当消费者走进一家门店,便可以同时满足购物、用餐、休闲娱乐等多方面需求;从业态构成上来看,以盒马鲜生为例,可以集合“零售+餐饮”甚至更多业态。此外在服务体验上,过去传统零售和电商的关系更多被视为一场零和游戏,但如今两者已经走到互生、再生的阶段。以日前京东推出的创新零售体验店京东之家为例,通过数据打通,门店内的商品与京东线上实时同价,消费者既可选择通过手机购物直接送货上门,也可以在门店体验过后直接购买。
勾勒未来零售画像
新零售、智慧零售、第四次零售革命等众多词汇,不断丰富零售概念的外延,业内对于零售的未来样貌充满想象。在超市发董事长李燕川看来,零售并没有新旧之分,消费者的需求在不断变化,企业所面对的客群也一同升级并不断扩大外延,在变化的过程中,企业需要明确自身的核心理念以及主要的发展方向,而消费者一直都是企业求变的核心,因此零售的概念再多样化,迎合消费需求一直不曾改变。
中国社科院财经战略研究院主任李勇坚表示,无论零售的概念被如何定义,其核心依旧是消费者,需要商家不断深层次理解消费者的真实需求,一直在描绘以消费者为核心的商业画像。
中国人民大学商学院党委书记黄江明则告诉北京商报记者,零售背后实际是以新技术为核心进行的零售创新。互联网技术、大数据技术、人工智能技术、移动结算技术、供应链技术等已经对传统零售进行改造、升级和净化。同时,新零售概念之下,通过技术打通流通环节,增加的商品流通性、商业性质正在回归本源,新零售将从供给侧和需求侧方面带来新的变化,商品将以更快的速度、更少的环节、更低的成本从上游的供给端抵达消费者的手中。

新闻中心,无人便利店兴起 VC/PE争相跑马圈地

近几个月,“无人便利店”落地的消息频频传出,尤其是阿里巴巴、京东、欧尚、天虹股份等巨头入局更引发了市场关注。

面对千亿规模的蛋糕,众多VC/PE也想分一杯羹。业内人士称,目前来看,以“无人便利店”、“无人货架”为代表的无人零售业“非常火”,但盈利模式仍不清晰,供应链、技术、规模化等诸多问题有待进一步解决。

“无人潮”席卷便利店

日前,马云旗下的云锋基金被曝参与了一个“无人值守智能零售系统”项目的数千万元级别的Pre-A轮融资。据了解,在云锋基金本次独家投资之前,深兰科技已经完成了数千万元级别的天使轮融资。

实际上,马云加码无人零售早已有迹可循:今年7月第二届淘宝造物节上,阿里巴巴推出了首个无人零售概念店铺——淘咖啡,而这距离去年马云提出“新零售”理论不足一年。

记者注意到,不止阿里巴巴,京东、苏宁等电商巨头同样在紧锣密鼓地布局无人零售业务。上月底苏宁全国首家“无人店”——苏宁体育Biu在南京市正式营业。据苏宁云商执行副总裁、技术研究院院长向江旭透露,预计年内苏宁将陆续在北京、上海、成都各开设一家无人店。此外,首店选址在京东总部大楼的“京东无人超市”也将于近日营业。

值得一提的是,不少传统的大型商超也推出了自己的无人便利店项目,比如怡食家的怡食盒子EATBOX、欧尚旗下的缤果盒子、天虹股份旗下的Well
GO等。

业内人士认为,电商和传统商超巨头加码无人零售业务背后的逻辑不难理解:互联网零售和传统零售都有自己的短板,高速增长的势头不可能永远持续下去,突破口或许就在“线上+线下”,而无人零售正好兼具人工智能技术和线下销售的双重特性。需要注意的是,现阶段无人零售主要集中在便利店领域,仍在起步阶段,大型商超应用还有很长的路要走。

VC/PE分羹千亿蛋糕

中国连锁经营协会与波士顿咨询公司联合发布的《2017中国便利店发展报告》显示,2016年我国连锁便利店品牌超过260个,门店数达9.8万家,销售额达1334亿元。

虽然便利店市场的规模高达千亿,但是房租成本、人工成本和水电成本等也呈快速上升趋势,不少VC/PE因此把目光转向了运营成本相对较低的“无人便利店”。

据记者粗略统计,数十家“无人货架”、“无人便利店”创业企业在最近几个月内兴起,参与投资的VC/PE超过五十家,包括IDG、真格基金、创新工场等知名投资机构。

以欧尚旗下的无人便利店缤果盒子为例,今年7月初,缤果盒子宣布完成1亿元A轮融资,由纪源资本领投,启明创投、源码资本、银泰资本跟投。纪源资本管理合伙人徐炳东曾表示,新零售已经开始,投资缤果盒子是在这个领域的一个尝试,也是在百货商店与电商之间找到一个结合点,未来还会有更多场景、形式的投资在新零售领域产生出来。

有业内人士算过一笔账:一家无人便利店的投资额在10万元左右,单店每天的营业额在2000元左右,毛利率在30%-40%左右,去除分成,由于没有租金和人工成本,不足1年即可回本。有人对此表达了不同看法:无人便利店也要有后台运维人员,对自助收款、RFID设备、监控等后台系统要求非常高,这些隐形费用并不低,除非达到规模效应,否则短期内能否回本有待考量。

此外也有业内人士认为,无人便利店解决的主要是顾客端,并未涉及零售行业核心的供应链,人工智能技术解决不好的话,很有可能沦为“放大版的智能售货机”。

真格基金副总裁刘元表示,供应链、物流、运营三个维度是无人便利店的核心竞争所在,目前风口已经形成,竞争会加速玩家的死亡速度,半年内或将见分晓。实习记者
刘宗根

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