联系我们厨房污染成遮掩剑客,聚集中国厨房情况常规

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有人说,不是每个人都“吃得起”健康。其实,也不是每个人都“住得起”健康。如今,越来越多的消费者主动拥抱健康,为更精致的生活方式买单。

调查显示,厨房环境污染已经成为危害女性健康的重要问题,有超过60%的女性长期接触厨房油烟,油烟中的不良气体可诱发人体肺脏组织癌变,长期吸入将增大非吸烟女性患肺癌的比例。因此,改善厨房环境问题刻不容缓,专家认为,从现代人的健康考虑,必须加强厨房油烟污染的预防。

深感装修、油烟污染之危害和对于消费者家居健康的密切关注,德意电器联合头条指数,发布“2018吸引力·数生活”厨房油烟大数据报告,全面揭开厨房油烟背后的数据真相,引领更健康的消费习惯和生活方式。

中国室内装饰协会室内环境监测中心的研究也表明,厨房是家庭中空气污染最严重的空间,其污染源一是燃气燃烧所释放出的一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等有害气体;二是烹饪菜肴时产生的油烟,这也是为什么我国大多数女性不吸烟但仍有不少女性得肺癌的主要原因之一。

随着生活质量的不断提高,人们开始关注家庭电器在生活和健康方面的重要影响,尤其是与生活饮食息息相关的厨房电器。厨房电器选得好,不仅能够解决烹饪的许多难题,还能打造健康的厨房生活。

联系我们,相关专业公司进行的一项调查结果显示:“吸力大小”、“噪音高低”、“是否易拆洗”是消费者购买吸油烟机的三大指标。但一位业内人士告诉记者,将油烟以及燃气灶燃烧时产生的气体顺利、彻底地排出室外,才能真正有效地保护人们的健康,因此,吸油烟机的品质起着至关重要的作用,燃气灶性能的好坏也直接关系到厨房环境的优劣。炒菜时产生的烟雾是食用油及食品在高温下的热裂解所产生的挥发性物质,含有许多有害甚至致癌的物质,主要致癌物叫做DNP,是肺癌致癌物。家庭主妇在厨房里准备一餐的时间所吸入的DNP是室外新鲜空气的100倍以上,这就是中国妇女大部分不吸烟,但却是肺癌的高发人群的原因;厨房油烟,已成为危害人体健康的“隐形杀手”。

一、厨房是生活当中烟火气最盛的地方 有烟火气的家更能蔓延出幸福

为适应市场需求,现在已经有一些企业推出了基于各种高新技术的产品,如老板吸油烟机推出了三重静音设计、油烟分离技术以及燃气灶的燃烧均衡系统技术,从噪音、油烟及废气的源头入手,更好地保证厨房环境的健康;华帝则率先将具有吸力大、排烟强的速排型吸油烟机推向市场,一度掀起“速排热潮”;目前还有一种采用洗涤吸收法被称为水帘式的新型净油烟机也受到消费者的青睐。

如今工业化外卖食物的简单粗暴,并不满足当下年轻人对于美食的情感诉求。为情人煮一碗热面,为家人烹一桌可口的饭菜,对于年轻人而言,烹饪已经成为生活中必不可少的情感输出场景,而厨房也成为越来越多年轻人演绎新生活方式的场所。

在人们的生活水平提高和住房条件改善的同时,厨房环境也越来越受到人们的重视,特别是经常在厨房活动的女性朋友。因此,厨房产品也亟待从简单的烹饪诉求过渡到对厨房环境的整体维护,这不能仅依靠厨电企业的单方努力,更需要广大消费者对厨房环境的重要性有正确的认识。

根据头条指数监测的数据显示,对于家,人们最关注的区域是厨房。如今厨房已经成为享受快乐、展示厨艺的生活空间,是家庭生活重要的场景之一。现代厨房不再是单一的烹饪空间,已逐渐成为重要的家居空间,成为人们的第二客厅。

从80后敷着面膜熬夜到90后泡枸杞养生,这一流行趋势变化的背后反应出的是健康已逐渐成为国人当下关注的焦点。厨房里升腾的油烟是充满人情味的世间烟火,却也暴露了厨房生活背后的健康隐患。

二、中式厨房里油烟大一直是威胁中国人身体健康的重要因素

英国一项研究报告表明,厨房油烟可导致肺癌、肺炎及其他下呼吸道疾病,甚至哮喘和白内障。世界卫生组织和联合国开发计划署发表声明说,厨房烟尘已然成为威胁人类健康的一大祸患。每年,全球发展中国家中大约有160万人因此失去性命。

调查显示,厨房油烟中含有300多种有害物质,最主要的肺癌致癌物是DNP,在厨房里准备一餐时所吸入的DNP,是室外新鲜空气中的188倍。对于经常下厨的人来说,高温油烟还容易导致皮肤过早老化,甚至患上哮喘、肺癌等“厨房油烟综合症”。

对此,国内外研究者做了大量研究工作,多项调研显示,厨房油烟是女性(特别是非吸烟女性)肺癌的主要危险因素之一。头条指数报告也指出,妈妈是和下厨相关度最高的人群。

在众多家庭中,主妇往往是厨房的主角。如果厨房空间使用不当,油烟问题会引发女性皮肤灰暗粗糙,加速衰老,过早地步入“黄脸婆”阶段。本该是家居生活的主阵地,却因与厨房油烟为伍,令不少本爱下厨的主妇们敬而远之。很多妈妈在厨房长时间操作后,常常会出现头痛、胸闷、眼痒、鼻塞、耳鸣等症状;如果在厨房时间较为集中,严重还会导致失眠、食欲减退、记忆力减退、精神萎靡不振等“醉油综合症”。

更令人揪心的是,头条指数报告指出,孩子是与油烟相关度最高的群体。换言之,婴幼儿最容易受油烟污染引发病症。根据荷兰应用科学研究组织(TNO)最新数据,烹饪会产生大量有害的微粒
,当家中通风条件差、厨房面积小、多爆炒的情况下,婴幼儿正处于长身体阶段,细胞活跃,新陈代谢快,空气吸入量是成人的两倍,抵抗力较差的儿童便容易受油烟污染影响。

油烟带来诸多健康隐患和疾病,道理你都懂,却为何依然过不好健康的日子?

三、油烟机脱颖而出 靠实力守护健康厨房

越来越多的人开始关注厨房环境安全,也因为消费升级,家电产品消费结构发生重大变化。从冰箱到油烟机再到烤箱,吸油烟机开始在消费者心中占据重要的一席之地。作为厨房健康保卫者,吸油烟机在烹饪中起到吸走油烟,减少室内污染的重要作用。

据相关市场调研机构数据显示,近年来吸油烟机销售规模一路领先,在未来几年或将占据厨房家电行业的榜首。预计到2020年,中国将新增1.3亿住宅单位,拉动3247
亿元吸油烟机销售。头条指数显示,年龄偏大的人群,对油烟机的关注度最高。作为厨房一把手的家庭主妇/女性用户,也更需要油烟机为她们保驾护航。

而越是繁华的城市,越向往零油烟的生活。如北京、上海等一线城市,对生活有更多的向往,对品质有更高的要求。

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