市场需求庞大,厨电行业产品向高端转型之势不可逆转

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2012年以来,被称为家电行业最后一块“利润高地”的厨电行业,受经济低迷、房地产调控及产能过剩等利空因素影响表现疲软,其中烟灶、热水器等主要产品量额均出现不同程度的下跌。随着下半年厨电行业产品结构调整、产业升级的推进及城镇居民产品更新换代需求的释放,市场将呈现L型走势。与此同时,随着城镇消费水平的提升和行业技术升级的加速,我国厨电行业的产品高端化趋势将不可逆转。

据相关数据显示,2016年前三季度,厨电行业实现营业收入同比增幅达到10.98%,而整个家电行业的增速仅为2.20%。在归母净利润方面,厨电行业的同比增速为17.74%。2016
年前三季度厨电板块毛利率水平最高为42.99%,厨电行业的净利率则达到9.64%。

新闻中心 2厨电行业产品向高端转型之势不可逆转

市场需求庞大 未来厨电业发展何去何从?

市场:全年呈L型走势

巨大的新增市场需求 刺激厨电企业营收与毛利大幅增长

厨电市场下行态势将在下半年触底,全年将呈L型走势。

国家信息中心资源开发部副主任蔡莹认为,尽管宏观经济下行压力仍然存在,但是房地产市场却意外回暖,从而带动了厨电市场一路上扬。国家统计局数据显示,1-8月份全国住宅销售面积同比增长25.6%。她认为,还有一大部分新增厨电需求没有释放出来,这对厨电企业来说是一个利好消息。

近年来,厨房电器已逐渐成为传统家电中增速最快的品类,然而受房地产调控、产能过剩等因素影响,2012年以来,我国厨电市场的增幅大幅放缓。中怡康的监测数据显示,1~4月,油烟机、燃气灶及热水器等主要厨电产品的增幅均呈现不同程度的下降。其中油烟机的零售量及零售额同比分别减少8.13%和
3.17%,燃气灶的零售量及零售额同比分别减少7.71%和4.23%,热水器的零售量及零售额同比分别减少9.20%和4.60%。尽管整体市场表现不佳,但四级市场正在成为助推市场放量的重要引擎。数据显示,1~4月,四级市场油烟机量额同比分别增长2.79%和16.14%,燃气灶量额同比分别增长2.50%和9.69%。据了解,目前吸油烟机在我国城市中普及率约为70%,新增需求每年约为2%;而农村市场普及率约为10%,每年新增需求约为
5%,未来仍有着较大的增长空间。另外,我国城镇化进程的加速和农村居民收入的不断提高,将有力地拉动烟灶等厨房电器的消费需求。

奥维云网厨电事业部总经理宋春峰说,整体来说,消费者对厨电这个领域的认同度在逐步增加,它与快速发展的房地产市场关联很大。但他也认为,目前虽然厨电产品在一二线城市已经普及,但整体体量还没有暴增,未来还会呈稳步增长态势。

与烟灶及热水器等传统厨房电器表现疲软不同的是,厨房电器市场整体依然保持了高速增长。中国家用电器协会的数据显示,2012年厨电市场销售规模将接近千亿元。2011年,电磁炉、微波炉及消毒柜的市场规模分别达到了103亿元、73亿元及54亿元,其未来5年的复合增长率都将超过15%。除此之外,豆浆机作为近几年快速成长起来的厨电新主力,目前年销售额也超过100亿元。

庞大的需求下 众多企业涉足厨电领域

对于厨电市场全年的走势,中怡康总裁助理彭煜认为,市场下行态势将在下半年触底,全年将呈现L型走势。总体而言,2012年我国厨电产业拥有三大利好,一是近两年厨电行业的产品结构调整及产业升级一直在继续;二是原材料价格回落并逐步稳定,这对于行业保持赢利水平有积极作用;三是城镇居民在厨电产品上仍有大量的更新换代需求需要满足。但与此同时,厨电市场也面临着一些不利的因素,一是全球金融危机依然持续,中国经济由过去的V型向W型演变;二是房地产调控持续,直接抑制了消费者对厨电产品的购买;三是产能过剩,库存问题突出。中怡康的监测数据显示,目前家电行业的各大品类中,油烟机库存量仅次于空调,高居第二位。因此,如何消化库存,将是未来摆在厨电企业面前的一道难题。

在产业链最为集中的江浙和广东,除了有众多给大品牌做代工、做出口的小厂家外,美的、格力、海尔这些家电巨头也纷纷进入这个领域来分一杯羹。

品牌:烟机“国进洋退”

新闻中心,有业内人士说:“哪个行业赚钱大家都去。厨电行业的格局现在是品牌和品牌间进行竞争,而没品牌的去农村市场也能赚钱。“据记者了解,毛利比较高的品类或者技术要求比较高的品类,品牌厂商大都自己做,代工的价值不大。低端产品一般都采取代工的模式。上述业内人士对记者表示,厨电领域品牌厂商获得的利润更加丰厚。

1~4月,国际品牌零售量份额下降了2.68个百分点,目前市场份额仅为9.33%。

高利润诱惑下 厨电领域掘金者鱼龙混杂

中怡康的监测数据显示,1~4月,我国厨电市场总体平稳,保持了品牌格局稳中有变和国产品牌优势不变等趋势。一方面,品牌格局基本稳定,但稳中有变。其中就油烟机行业而言,1~4月,位列前十的品牌在零售量上拿走了将近65%的市场份额,第一阵营老板和方太继续占据行业前两强,零售量合并市场份额为
23.90%,优势明显。在保持高品牌集中度的同时,品牌阵营排序已发生微妙变化,美的零售量市场份额下降1.86个百分点,位居第四,帅康重新回到行业前五强。另一方面,“国进洋退”趋势不变。中怡康的监测数据显示,1~4月,国际品牌零售量份额下降了2.68个百分点,目前市场份额仅为9.33%。在前十位品牌企业中,只有西门子一家外资企业上榜,其零售量份额仅为3.95%。一位业内人士认为,目前国产品牌掌握着厨电业的核心技术、行业技术标准的制定权以及90%以上的市场份额。而国产品牌优于外资品牌是厨电行业的群体优势,专业品牌优于综合家电品牌是厨电行业的明显特征。

在行业集中度较高的“厨房三大件“领域,目前已经呈现出了相对良好的行业秩序。中怡康数据显示,今年上半年,在吸油烟机领域市场零售量份额排名前五的老板、方太、美的、华帝和万和占据了市场近60%的份额。而在燃气灶方面,从零售量份额来看,上述5家的市场份额则超过了56%。但在行业集中度相对分散的领域,行业秩序却依然混乱。以刚起步不久的榨汁机和原汁机市场为例,上述业内人士认为,“这个领域还没有第一名,是个工厂都能做,技术门槛又低,现在做整机包括配件都是赚钱的。“

与烟灶市场不同,热水器市场外资品牌的实力不容小觑。数据显示,1~4月,国内与国际品牌零售量市场份额占比分别为63.28%和36.72%,其中前十位品牌中,史密斯、阿里斯顿及惠而浦的市场份额之和为22.68%,史密斯更是以15.06%的零售量占比位居第二。在国内品牌中,海尔以零售量份额
20.94%的绝对优势稳居第一。作为连续14年领跑行业的热水器品牌,海尔凭借强大的创新研发实力,在节能功效及个性化设计上始终更胜一筹。例如在国家
90秒进入恒温状态的标准下,海尔超恒版燃气热水器进入恒温时间缩短到10秒内,并确保出水温度偏差不超过±0.5℃。

中怡康此前发布的数据显示,2016年国内厨电市场在售品牌数量已达到577个,远远超出洗衣机、冰箱、空调和电视机等家电产品的品牌在售数量。而利润不高、缺乏资金、技术导致厨电小企业倒闭也已经不是新闻。

尽管房地产市场的低迷在一定程度上阻碍了厨电行业的快速增长,但同时也淘汰了一批作坊式的小企业,2012年下半年,厨电品牌集中度将进一步提高。对企业而言,只有在技术研发、渠道覆盖、营销策略等方面打造真正的核心竞争力,才能持续保持行业优势。

现今,众多资金技术力量雄厚的巨头纷纷进入厨电领域,未来厨电行业的发展又将何去何从?

技术:高端化不可逆转

(来源:华夏时报)

2012年以来,厨电行业的高端化趋势已不可逆转。

近年来,厨电行业轰轰烈烈地拉开了高端转型的大幕,主流品牌纷纷剑指高端。2012年以来,厨电行业的高端化趋势已不可逆转。以吸油烟机为例,高端化趋势体现在风量、价格及产品类型等诸多方面。中怡康监测数据显示,1~4月,近吸式吸油烟机零售量及零售额同比分别增长了24.84%和19.94%,是唯一出现正增长的产品类型,与欧式吸油烟机合计共占据了71.18%的市场份额。与此同时,3000~3500元价格段的吸油烟机零售量同比增长了
37.03%,而3000元以上价格段的产品,市场份额已经达到了34.63%。

伴随着产品的高端化发展趋势,企业在技术上的比拼也从未停止。与以往技术竞争多出现在国外品牌之间不同的是,近年来,高端厨电的技术比拼已经转移到国产品牌之间,这种技术竞赛也直接催生了行业的创新升级。在吸油烟机的技术比拼上,大风量一度成为竞争的核心,从万和的“双涡轮”到老板的“双劲芯”,再到帅康的“双子轮”等,有些品牌甚至将风量推高到
20立方米。但随着方太高效静吸技术解决方案的出现,吸油烟机行业的技术竞争也开始进入新的层次。

与此同时,随着技术升级及人们对环保和自身健康的关注,集合了油烟机及燃气灶两种产品功能的集成灶开始进入人们的视野。作为一种新型的厨房电器产品,集成灶以其吸油烟效果显著、节约厨房空间、功能集成和性价比高而逐渐成为主流。但目前集成灶的生产企业多为小作坊,随着越来越多的大型厨电企业参与集成灶的研发,集成灶的品牌之争将愈发激烈,行业集中度也将进一步提高。

据了解,集成灶国家标准有望在今年出台,这对于提高行业门槛、规范市场竞争秩序将起到积极作用。而凭借产品的诸多优势,集成灶也有望成为助力厨电行业发展的新动力。

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